chocolate rallado y fresas en rodajas para decorar
Crema de vainilla:
1 sobre de gelatina sin sabor en polvo
3 cucharadas (sopa) de agua
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de hielo
1 cucharada (de café) de extracto de vainilla
crema de fresas:
2 cucharadas (sopa) de mezcla de fresa leche con sabor (Nesquick®)
1 lata de crema de hielo
1 taza (té) de helado sabor a fresa
crema de chocolate:
150 g de chocolate semidulce, picado
1 lata de crema de hielo
1 taza (té) de helado de chocolate con sabor
Modo de preparo:
Para la crema de vainilla, hidratar la gelatina en agua y se disuelven en un baño de agua. En una licuadora, batir la gelatina disuelta con leche condensada, la crema y la vainilla hasta que quede cremoso. Transferir a un medio e inferior refractaria y dejar de lado en el refrigerador. Para la crema de fresa, el puré en una licuadora para mezclar con sabor a fresa leche, la nata y helado y verter sobre la crema de vainilla. Reserva en el refrigerador. Para la crema de chocolate, derrita el chocolate semidulce en el microondas o al baño maría, combine la crema agria, añadir la nata y mezclar bien con un tenedor. Repartidas en la crema de fresa, adornar con virutas de chocolate y fresas y refrigerar por 2 horas antes de servir
