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sábado, 29 de octubre de 2016
Tiramisú de torrijas
Tiramisú de torrijas
Ingredientes: 4 torrijas, 300 gr. de mascarpone, 2 huevos, 100 gr. de azúcar, 4 cucharadas de miel, canela en polvo, virutas de chocolate
Preparación: Si tenemos preparadas las torrijas, podemos comenzar con la crema del tiramisú. Para ello separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve por un lado, y por otro blanqueamos las yemas de huevo con el azúcar batiendo con las varillas hasta que estén cremosas.
Mezclamos las yemas con el mascarpone y la miel. A continuación incorporamos las claras. Entonces, disponemos en un molde o copa una primera capa de torrijas, que pueden ir en barritas o desmigadas. A continuación volcamos una capa de crema y repetimos esta operación, acabando con una última capa de crema. Espolvoreamos con canela y virutas de chocolate y refrigeramos entre 3-4 horas para que el postre coja consistencia.
Preparación: Si tenemos preparadas las torrijas, podemos comenzar con la crema del tiramisú. Para ello separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve por un lado, y por otro blanqueamos las yemas de huevo con el azúcar batiendo con las varillas hasta que estén cremosas.
Mezclamos las yemas con el mascarpone y la miel. A continuación incorporamos las claras. Entonces, disponemos en un molde o copa una primera capa de torrijas, que pueden ir en barritas o desmigadas. A continuación volcamos una capa de crema y repetimos esta operación, acabando con una última capa de crema. Espolvoreamos con canela y virutas de chocolate y refrigeramos entre 3-4 horas para que el postre coja consistencia.
Tiramisú Light :O
Tiramisú Light
Ingredientes:
Huevos 5 unidades
Fructosa 8 cucharadas
Philadelphia Light 1/2 Kg.
Nata para montar Light 1/4 l.
Cacao en polvo 1 cucharadita
Café 1 taza
Brandy 1 chorrito
Bizcochos 1 caja
PREPARACIÓN:
Primero hay que empezar separando las claras de las yemas en dos recipientes distintos.
Después, junto con las yemas, se añade la fructosa y se bate enérgicamente para que quede bien mezclado. Cuando esté al punto, se añade el queso philadephia y se bate nuevamente hasta que quede una crema uniforme.
A parte, se bate la nata hasta que se monte y aumente su volumen, pero procurando no batir en exceso para evitar que se convierta en mantequilla. A continuación, la agregamos a la crema anterior y removemos una vez más.
Por otro lado, se baten las claras de los huevos a punto de nieve y, vigilando que no se aplasten, y las agregamos a la crema. Se mezcla todo bien y se reserva.
postresEn un bol a parte se mezcla el café líquido – ya preparado- y un chorrito de brandy. Uno a uno, se van bañando los bizcochos y se van colocando bien repartidos en una fuente o un molde.
Cuando los bizcochos están colocados, se agrega parte de la crema y se unta procurando que quede bien repartida. Se van haciendo capas de bizcochos con capas de crema -normalmente acostumbran a salir 1 o 2 capas de cada dependiendo de la cantidad de tiramisú que se desee-.
Cuando el tiramisú está prácticamente acabado se pone en el frigorífico durante 8 horas (cuantas más horas mejor) y a la hora de servir se espolvorea con el cacao en polvo.
Ingredientes:
Huevos 5 unidades
Fructosa 8 cucharadas
Philadelphia Light 1/2 Kg.
Nata para montar Light 1/4 l.
Cacao en polvo 1 cucharadita
Café 1 taza
Brandy 1 chorrito
Bizcochos 1 caja
PREPARACIÓN:
Primero hay que empezar separando las claras de las yemas en dos recipientes distintos.
Después, junto con las yemas, se añade la fructosa y se bate enérgicamente para que quede bien mezclado. Cuando esté al punto, se añade el queso philadephia y se bate nuevamente hasta que quede una crema uniforme.
A parte, se bate la nata hasta que se monte y aumente su volumen, pero procurando no batir en exceso para evitar que se convierta en mantequilla. A continuación, la agregamos a la crema anterior y removemos una vez más.
Por otro lado, se baten las claras de los huevos a punto de nieve y, vigilando que no se aplasten, y las agregamos a la crema. Se mezcla todo bien y se reserva.
postresEn un bol a parte se mezcla el café líquido – ya preparado- y un chorrito de brandy. Uno a uno, se van bañando los bizcochos y se van colocando bien repartidos en una fuente o un molde.
Cuando los bizcochos están colocados, se agrega parte de la crema y se unta procurando que quede bien repartida. Se van haciendo capas de bizcochos con capas de crema -normalmente acostumbran a salir 1 o 2 capas de cada dependiendo de la cantidad de tiramisú que se desee-.
Cuando el tiramisú está prácticamente acabado se pone en el frigorífico durante 8 horas (cuantas más horas mejor) y a la hora de servir se espolvorea con el cacao en polvo.
Fraisier❤
Fraisier – Postre Francés, receta y preparación
❤
.Ingredientes:
*Biscocho Genotes 2 rectangulares de 18 cm por -22 cm
* Frutillas 1Kg
* Crema de Mantequilla 500 g
* Crema Pastelera 100 g
* Azucar flor 180 g
* Claras de huevo 2
* Kirsch 5 c
* Licor de frutilla o frambuesa 3 c
* DECORACIÓN:
* Pasta de almendras 100 g pasta de almendras
* Frutillas 6 unidades grandes
* Cobertura de Damasco 30 g
.
Preparación:
Preparar la crema de mantequilla y crema pastelera, y unir las dos preparaciones. Lavar y limpiar cuidadosamente las frutillas. Poner al fuego el azúcar flor con 12 cl de agua, añadir los dos licores.
Coloque una de las placas sobre una bandeja y luego úntela con el almíbar con un pincel empapando el biscocho, y poner un tercio de la crema en el biscocho.
Poner las frutillas encima con las puntas hacia arriba y muy apretadas, muy compactas. Rociar con Kirsch y espolvorear con un poco de azúcar flor.
Emparejar las puntas de las frutillas con un cuchillo, luego cubrir con el resto de la crema, alisar la superficie y los lados con una espátula. Tapar con la segunda placa de biscocho y mojar con el almíbar.
Extender sobre el pastel una capa delgada de crema de almendra. Dejar reposar mínimo 8 horas en el refrigerador. Decorar con frutillas.
❤.Ingredientes:
*Biscocho Genotes 2 rectangulares de 18 cm por -22 cm
* Frutillas 1Kg
* Crema de Mantequilla 500 g
* Crema Pastelera 100 g
* Azucar flor 180 g
* Claras de huevo 2
* Kirsch 5 c
* Licor de frutilla o frambuesa 3 c
* DECORACIÓN:
* Pasta de almendras 100 g pasta de almendras
* Frutillas 6 unidades grandes
* Cobertura de Damasco 30 g
.
Preparación:
Preparar la crema de mantequilla y crema pastelera, y unir las dos preparaciones. Lavar y limpiar cuidadosamente las frutillas. Poner al fuego el azúcar flor con 12 cl de agua, añadir los dos licores.
Coloque una de las placas sobre una bandeja y luego úntela con el almíbar con un pincel empapando el biscocho, y poner un tercio de la crema en el biscocho.
Poner las frutillas encima con las puntas hacia arriba y muy apretadas, muy compactas. Rociar con Kirsch y espolvorear con un poco de azúcar flor.
Emparejar las puntas de las frutillas con un cuchillo, luego cubrir con el resto de la crema, alisar la superficie y los lados con una espátula. Tapar con la segunda placa de biscocho y mojar con el almíbar.
Extender sobre el pastel una capa delgada de crema de almendra. Dejar reposar mínimo 8 horas en el refrigerador. Decorar con frutillas.
relleno de pastel de chocolate y fresas beso
relleno de pastel de chocolate y fresas beso
INGREDIENTES:
Ingredientes para el pastel
6 huevos
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina de trigo
3 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de sopa de bicarbonato
1 cucharada de sopa de mantequilla sin sal
relleno
1 cajas de fresas frescos1 leche gal lata
1 cucharada de mantequilla o margarina
50 gramos de coco rallado
cobertura
1 lata de crema
barra de chocolate semidulce 1 o leche
1 caja de fresas
Manera de hacer
Dos horas antes o una noche a la mañana, lavar las fresas, quitar el tallo, seco y cortar en trozos chicos. No se olvide de reservar algunas para decorar. Coloque las fresas picadas y azúcar 3 cucharadas en un bol y dejarlo allí para liberar el almíbar con el pastel se regará.
Para el bizcocho, engrasar el fondo de una fuente para hornear redonda (20 cm) y girar el horno a 200ºC. La punta no está engrasar los lados, por lo que la torta no cae en.
Comenzar con el bizcocho de pan: Coloque los huevos en un mezclador y batir por cinco minutos. Añadir el azúcar (tamizada) poco a poco. Batir durante otros diez minutos, hasta que se vuelvan una crema blanquecina y el triple de volumen. Mientras tanto tamizar la harina, el cacao y el polvo de hornear en un tazón pequeño. Detener el mezclador e incorporar suavemente la mezcla de harina + chocolate + levadura para los huevos batidos. Colocar en una bandeja para hornear y llevar a hornear. Se tarda de 20 a 25 minutos dependiendo del horno. Mantenga un ojo, un palillo y éste debe salir limpio. Un ambiente cálido para desmoldar.
relleno
Mientras que la torta está cociendo al horno, preparar el relleno, que es una brigada blanco con coco. En una cacerola, combine la leche condensada y la margarina y el coco. Llevar a fuego lento y remover todos los días hasta el fondo de la olla. Remover bien para incorporar. Libro y el tiempo de espera esfriar.Na para poner el relleno, poner trozos de fresa en la parte superior del relleno antes de colocar otro trozo de tarta en la parte superior.
montaje
Desmoldar el pastel y cortar por la mitad, horizontalmente. Coloque un disco en la bandeja donde estaba asado y baste con la mitad del jarabe de que se ha formado en el recipiente de azúcar y fresa. Coloque la brigada blanca, distribuir las fresas picadas y cubrir con otro disco. Rocíe el segundo disco y la luz para relajarse durante al menos 1 hora. Luego desmoldar sobre un plato para servir y preparar el chocolate, cortar en trozos grandes y cocinar para derretir a baño María (o microondas). Cuando lisa, retirar del fuego y añadir el resto de la crema. Remover bien para incorporar. Por último, cubrir la torta y decorar con las fresas reservadas.
cobertura
Derretir el chocolate a baño maría, añadir la nata sin suero mezclando bien. Cubra el pastel con ganache y fresas en rodajas.
Consejo: Se trata de llenar con fruta fresca, por lo que la torta no dura mucho tiempo sin agria. Si desea que la torta a durar más tiempo, hacer una mermelada de fresas.
INGREDIENTES:
Ingredientes para el pastel
6 huevos
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina de trigo
3 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de sopa de bicarbonato
1 cucharada de sopa de mantequilla sin sal
relleno
1 cajas de fresas frescos1 leche gal lata
1 cucharada de mantequilla o margarina
50 gramos de coco rallado
cobertura
1 lata de crema
barra de chocolate semidulce 1 o leche
1 caja de fresas
Manera de hacer
Dos horas antes o una noche a la mañana, lavar las fresas, quitar el tallo, seco y cortar en trozos chicos. No se olvide de reservar algunas para decorar. Coloque las fresas picadas y azúcar 3 cucharadas en un bol y dejarlo allí para liberar el almíbar con el pastel se regará.
Para el bizcocho, engrasar el fondo de una fuente para hornear redonda (20 cm) y girar el horno a 200ºC. La punta no está engrasar los lados, por lo que la torta no cae en.
Comenzar con el bizcocho de pan: Coloque los huevos en un mezclador y batir por cinco minutos. Añadir el azúcar (tamizada) poco a poco. Batir durante otros diez minutos, hasta que se vuelvan una crema blanquecina y el triple de volumen. Mientras tanto tamizar la harina, el cacao y el polvo de hornear en un tazón pequeño. Detener el mezclador e incorporar suavemente la mezcla de harina + chocolate + levadura para los huevos batidos. Colocar en una bandeja para hornear y llevar a hornear. Se tarda de 20 a 25 minutos dependiendo del horno. Mantenga un ojo, un palillo y éste debe salir limpio. Un ambiente cálido para desmoldar.
relleno
Mientras que la torta está cociendo al horno, preparar el relleno, que es una brigada blanco con coco. En una cacerola, combine la leche condensada y la margarina y el coco. Llevar a fuego lento y remover todos los días hasta el fondo de la olla. Remover bien para incorporar. Libro y el tiempo de espera esfriar.Na para poner el relleno, poner trozos de fresa en la parte superior del relleno antes de colocar otro trozo de tarta en la parte superior.
montaje
Desmoldar el pastel y cortar por la mitad, horizontalmente. Coloque un disco en la bandeja donde estaba asado y baste con la mitad del jarabe de que se ha formado en el recipiente de azúcar y fresa. Coloque la brigada blanca, distribuir las fresas picadas y cubrir con otro disco. Rocíe el segundo disco y la luz para relajarse durante al menos 1 hora. Luego desmoldar sobre un plato para servir y preparar el chocolate, cortar en trozos grandes y cocinar para derretir a baño María (o microondas). Cuando lisa, retirar del fuego y añadir el resto de la crema. Remover bien para incorporar. Por último, cubrir la torta y decorar con las fresas reservadas.
cobertura
Derretir el chocolate a baño maría, añadir la nata sin suero mezclando bien. Cubra el pastel con ganache y fresas en rodajas.
Consejo: Se trata de llenar con fruta fresca, por lo que la torta no dura mucho tiempo sin agria. Si desea que la torta a durar más tiempo, hacer una mermelada de fresas.
Pastel de Oreo con Fresas
Pastel de Oreo con Fresas
Ingredientes:
14 galletas oreo
100 gr mantequilla
190 gr queso crema
1/2 lata leche condensada
1 taza crema
1 cdita vainilla
1 cda jugo de limón
4 cdas agua fría
2 cdas grenetina
100 ml leche
Fresas
Preparación:
Separar el relleno de las 14 galletas y reservar.
Moler las Galletas sin relleno.
Derretir la mantequilla e incorporar a las galletas molidas.
En un molde , extender la mezcla de galletas con mantequilla por todo el molde y aplanar.
Disolver la gelatina en el agua fría y reservar.
Licuar el resto de los ingredientes (leche condensada, jugo de limón, queso crema, crema, leche, vainilla) e incluir el relleno de las galletas.
Calentar la mezcla de gelatina y agua en el microondas por 25 segundos a máxima potencia.
Agregar dos cucharada de la mezcla cremosa a la gelatina, incorporar completamente para después licuar ambas mezclas.
Una vez licuado vaciar al molde y refrigerar alrededor de 2 horas y decorar con fresas.
Ingredientes:
14 galletas oreo
100 gr mantequilla
190 gr queso crema
1/2 lata leche condensada
1 taza crema
1 cdita vainilla
1 cda jugo de limón
4 cdas agua fría
2 cdas grenetina
100 ml leche
Fresas
Preparación:
Separar el relleno de las 14 galletas y reservar.
Moler las Galletas sin relleno.
Derretir la mantequilla e incorporar a las galletas molidas.
En un molde , extender la mezcla de galletas con mantequilla por todo el molde y aplanar.
Disolver la gelatina en el agua fría y reservar.
Licuar el resto de los ingredientes (leche condensada, jugo de limón, queso crema, crema, leche, vainilla) e incluir el relleno de las galletas.
Calentar la mezcla de gelatina y agua en el microondas por 25 segundos a máxima potencia.
Agregar dos cucharada de la mezcla cremosa a la gelatina, incorporar completamente para después licuar ambas mezclas.
Una vez licuado vaciar al molde y refrigerar alrededor de 2 horas y decorar con fresas.
Tarta selva negra❤
Ingredientes
Para el bizcocho
5 huevos
50g de azúcar
170g de harina 0000
30g de cacao amargo en polvo
30g de mantequilla
150cm³ de licor de cerezas
Para el relleno
600g de nata para montar
150g de azúcar glas
300g de cerezas
Para decorar
Virutas de chocolate c/n
Nata montada c/n
Cerezas c/n
.Preparación:
Precalienta el horno 180 °C.
Casca los huevos y colócalos en un recipiente junto con el azúcar y bate con unas varillas hasta triplicar su volumen. Si lo haces con la batidora eléctrica, puedes ir más rápido y la mezcla tendrá una textura más esponjosa.
Tamiza la harina junto con el cacao e incorpora al recipiente de los huevos batidos con ayuda de una espátula con movimientos envolventes para que no pierda el volumen.
Pon la mantequilla en el microondas y derrítela durante unos minutos, o bien, retírala con antelación de la nevera para que se ablande.
Una vez ablandada la mantequilla, agrégala al bizcocho y unta un molde redondo desmontable con mantequilla y enharínalo.
Vierte la mezcla del bizcocho de chocolate casero en el molde y lleva al horno durante 25 minutos o hasta que, al pincharlo, el palillo salga limpio.
Monta la nata fría con el azúcar hasta que esté firme y guarda en la nevera.
Una vez listo el bizcocho, retíralo del horno y ponlo sobre una rejilla para que se enfríe. Ya frío, corta en tres capas y reserva.
En un molde sin fondo coloca la primera capa de bizcocho y empapa con licor de cerezas.
Descaroza algunas cerezas y corta por la mitad. Coloca alguna sobre la base y cubre con una capa de nata montada.
Posteriormente, vuelve a colocar una capa de bizcocho, embebe con el jarabe, coloca algunas cerezas más y una capa de nata.
Pon la última capa de bizcocho, humedece y cubre con una lámina finas de nata. Lleva la nevera durante tres horas para que la tarta se enfríe.
Retira la tarta selva negra de la nevera y unta los laterales con nata montada con ayuda de una espátula o un cuchillo.
Decora con virutas de chocolate y algunas cerezas confitadas, y espolvorea la parte superior de la tarta con cacao en polvo.
Para el bizcocho
5 huevos
50g de azúcar
170g de harina 0000
30g de cacao amargo en polvo
30g de mantequilla
150cm³ de licor de cerezas
Para el relleno
600g de nata para montar
150g de azúcar glas
300g de cerezas
Para decorar
Virutas de chocolate c/n
Nata montada c/n
Cerezas c/n
.Preparación:
Precalienta el horno 180 °C.
Casca los huevos y colócalos en un recipiente junto con el azúcar y bate con unas varillas hasta triplicar su volumen. Si lo haces con la batidora eléctrica, puedes ir más rápido y la mezcla tendrá una textura más esponjosa.
Tamiza la harina junto con el cacao e incorpora al recipiente de los huevos batidos con ayuda de una espátula con movimientos envolventes para que no pierda el volumen.
Pon la mantequilla en el microondas y derrítela durante unos minutos, o bien, retírala con antelación de la nevera para que se ablande.
Una vez ablandada la mantequilla, agrégala al bizcocho y unta un molde redondo desmontable con mantequilla y enharínalo.
Vierte la mezcla del bizcocho de chocolate casero en el molde y lleva al horno durante 25 minutos o hasta que, al pincharlo, el palillo salga limpio.
Monta la nata fría con el azúcar hasta que esté firme y guarda en la nevera.
Una vez listo el bizcocho, retíralo del horno y ponlo sobre una rejilla para que se enfríe. Ya frío, corta en tres capas y reserva.
En un molde sin fondo coloca la primera capa de bizcocho y empapa con licor de cerezas.
Descaroza algunas cerezas y corta por la mitad. Coloca alguna sobre la base y cubre con una capa de nata montada.
Posteriormente, vuelve a colocar una capa de bizcocho, embebe con el jarabe, coloca algunas cerezas más y una capa de nata.
Pon la última capa de bizcocho, humedece y cubre con una lámina finas de nata. Lleva la nevera durante tres horas para que la tarta se enfríe.
Retira la tarta selva negra de la nevera y unta los laterales con nata montada con ayuda de una espátula o un cuchillo.
Decora con virutas de chocolate y algunas cerezas confitadas, y espolvorea la parte superior de la tarta con cacao en polvo.
jueves, 27 de octubre de 2016
miércoles, 26 de octubre de 2016
Torta Helada Napolitana!!
Torta Helada Napolitana!!
Ingredientes:
300 gr galletas de chocolate molidas
200 gr mantequilla derretida
1 lt helado de dulce de leche o chocolate
1 lt helado sabor fresa
1 lt helado sabor vainilla
Preparación:
Iniciaremos formando una masita mezclando las galletas en polvo con la mantequilla derretida, mezclar hasta lograr una pasta consistente, engrasar un molde desmontable de unos 30 cm de diámetro agregar la masa en toda la base del molde y los costados, seguidamente agregar el helado por capaz, recuerda utilizar el helado semiderretido o suavizado para que sea más fácil de manejar, hechas las capaz de helado llevar al congelador toda una noche o un mínimo de 3-4 horas.
Ingredientes:
300 gr galletas de chocolate molidas
200 gr mantequilla derretida
1 lt helado de dulce de leche o chocolate
1 lt helado sabor fresa
1 lt helado sabor vainilla
Preparación:
Iniciaremos formando una masita mezclando las galletas en polvo con la mantequilla derretida, mezclar hasta lograr una pasta consistente, engrasar un molde desmontable de unos 30 cm de diámetro agregar la masa en toda la base del molde y los costados, seguidamente agregar el helado por capaz, recuerda utilizar el helado semiderretido o suavizado para que sea más fácil de manejar, hechas las capaz de helado llevar al congelador toda una noche o un mínimo de 3-4 horas.
Pudín de Chocolate con Mantequilla de Maní!!
Pudín de Chocolate con Mantequilla de Maní!!
Ingredientes:
20 galletas Oreo, divididas
2 cdas de mantequilla, ablandada
225 gr queso crema, suavizado
1/2 taza mantequilla de maní
11/2 tazas azúcar
450 ml crema batida
1 taza leche fría
1 paquete de pudín de chocolate instantáneo
Preparación:
Triturar las galletas mezclar con la mantequilla. Agregue a un molde esta masa, compacte bien y deje de lado. En un bol, bata el queso crema 1 taza azúcar, mantequilla de maní y hasta que quede suave.
Agregue la mitad de la crema batida.
En otro bol, bate la leche, la mezcla de budín y el resto del azúcar glass a baja velocidad durante 2 minutos y deje reposar durante 2 minutos.
Mezcle con la crema batida restante.
En el molde agregue primero la crema blanca, luego el budín de chocolate y espolvoree con unas galletas trituradas adicionale si desea, deje endríar un mínimo de 4 horas, sirva.
Ingredientes:
20 galletas Oreo, divididas
2 cdas de mantequilla, ablandada
225 gr queso crema, suavizado
1/2 taza mantequilla de maní
11/2 tazas azúcar
450 ml crema batida
1 taza leche fría
1 paquete de pudín de chocolate instantáneo
Preparación:
Triturar las galletas mezclar con la mantequilla. Agregue a un molde esta masa, compacte bien y deje de lado. En un bol, bata el queso crema 1 taza azúcar, mantequilla de maní y hasta que quede suave.
Agregue la mitad de la crema batida.
En otro bol, bate la leche, la mezcla de budín y el resto del azúcar glass a baja velocidad durante 2 minutos y deje reposar durante 2 minutos.
Mezcle con la crema batida restante.
En el molde agregue primero la crema blanca, luego el budín de chocolate y espolvoree con unas galletas trituradas adicionale si desea, deje endríar un mínimo de 4 horas, sirva.
gastronomia de paskistani
La cocina pakistaní es semejante a la hindú, pero menos condimentada y hay diferencias debido a su influencia islámica. Igual que aquella, utiliza en buena parte de sus platos el curry y la masala. La especialidad es el tandoori chiken, es una manera de cocinar el pollo en un horno típico como de India y Pakistán (Tandoor), kebab, es una especie de brocheta; se distinguen tres clases: shesh kebab, pinchos de carne asada, shami kebab, carne frita en ghee (mantequilla purificada), y tikka kebab, carne asada y adobada condimentada con especias tradicionales.
Al igual que la India, se suele tomar la bebida elaborada a base de yogur frío batido con agua, que puede estar dulce o salado; su nombre: lassi. Existe también una bebida de lima mezclada con agua y azúcar llamada nimbu pani.
sábado, 22 de octubre de 2016
viernes, 21 de octubre de 2016
gel de nutellA
Ingredientes:
1 lt leche
1 nutella de 350 gr
1/2 lata de clavel
250 ml agua
40 gr de grenetina o 4 cucharadas soperas
2 cucharadas de lechera (opcional) Si te gusta más dulce.
Preparación:
Hidratan la grenetina en el agua. Calienten 250 ml de leche y lo mezclan con la grenetina, ya q se mezclo bien le vacían la nutella a que se disuelva bien (yo le puse un poco de leche al frasco para sacar todo ). Bueno ya mezclado todo se vacía la 1/2 lata de clavel, el restante de leche y le pones dos cucharadas de lechera (opcional) la decoran con chocolate liquido hershey.
1 lt leche
1 nutella de 350 gr
1/2 lata de clavel
250 ml agua
40 gr de grenetina o 4 cucharadas soperas
2 cucharadas de lechera (opcional) Si te gusta más dulce.
Preparación:
Hidratan la grenetina en el agua. Calienten 250 ml de leche y lo mezclan con la grenetina, ya q se mezclo bien le vacían la nutella a que se disuelva bien (yo le puse un poco de leche al frasco para sacar todo ). Bueno ya mezclado todo se vacía la 1/2 lata de clavel, el restante de leche y le pones dos cucharadas de lechera (opcional) la decoran con chocolate liquido hershey.
domingo, 16 de octubre de 2016
jueves, 13 de octubre de 2016
miércoles, 12 de octubre de 2016
Pechugas a la cordon bleu
Los ingredientes son:
También te puede interesar: Receta de Pechuga Cordon Bleu
Instrucciones:
1
Para hacer esta receta de pollo a la cordon blue deberás cortar las pechugas en filetes
no muy gruesos. Lávalas bien con limón y aderézalas con ajo picado,
orégano molido y el sazón en polvo. Luego, estíralas todas sobre tu
superficie de trabajo.
Ahora coloca una loncha de tocineta o jamón sobre cada pechuga y encima una de queso.
Enrollas con cuidado para que no se salgan las lonchas y pincha cada
uno de los enrollados con un palillo para sujetarlos y mantenerlos
cerrados.Coge un recipiente aparte y bate los huevos. En otro
recipiente, coloca un poco de pan rallado. Hecho esto, pasa cada uno de
las pechugas de pollo rellenas primero por el huevo batido y luego por
el pan para rebozarlas. Después, pon aceite a calentar en una sartén y fríe todas las pechugas cordon blue.Cuando la salsa esté lista, coloca todo el pollo relleno en un
recipiente apto para horno y vierte la salsa sobre ellas. Deberás hornear las pechugas a la cordon blue durante 30 minutos a 170ºC. Vigílalas para que no se queme, puesto que en función de la potencia del horno puede que tarden menos en hacerse.
Si te ha gustado la receta de Pechugas a la cordon bleu, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Pollo o déjate soprender en nuestro
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