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miércoles, 26 de octubre de 2016

Pudín de Chocolate con Mantequilla de Maní!!

Pudín de Chocolate con Mantequilla de Maní!!

Ingredientes:
20 galletas Oreo, divididas
2 cdas de mantequilla, ablandada
225 gr queso crema, suavizado
1/2 taza mantequilla de maní
11/2 tazas azúcar
450 ml crema batida
1 taza leche fría
1 paquete de pudín de chocolate instantáneo

Preparación:
Triturar las galletas mezclar con la mantequilla. Agregue a un molde esta masa, compacte bien y deje de lado. En un bol, bata el queso crema 1 taza azúcar, mantequilla de maní y hasta que quede suave.
Agregue la mitad de la crema batida.
En otro bol, bate la leche, la mezcla de budín y el resto del azúcar glass a baja velocidad durante 2 minutos y deje reposar durante 2 minutos.
Mezcle con la crema batida restante.
En el molde agregue primero la crema blanca, luego el budín de chocolate y espolvoree con unas galletas trituradas adicionale si desea, deje endríar un mínimo de 4 horas, sirva.
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