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trois laits

trois laits ingredientes  2 pedeso   de torta de vainilla copa  300 g de crema de leche 300 g de leche evaporada 4 clara  2...

miércoles, 28 de septiembre de 2016

MACARONS | SANDWICH C/HELADO | COCINA LAB | EL GUZII

3 SNACKS saludables FÁCILES * MUGCAKE de cacao, bolitas de AVENA y MINI ...

juego para TRABAJO

juego para TRABAJO
ingredientes
1 Mango


1 banana
1 vaso de yogurt natural
1 cucharada de avena
2 almendras
preparacion
introduce todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.

-Sirve y bebe de inmediato.

MERIENDAS FÁCILES y originales * 6 Recetas con FRUTA

Cupcakes - (The Boxtrolls) - El Guzii

COCINANDO CON EL GUZII DURAZNOS CON CREMA | MUSAS

Barritas de "Sandía" (con Los Polinesios) - El Guzii




Para el arróz verde:
2 Cucharadas de mantequilla sin sal
15 Bombones (malvaviscos)
20 Gotitas de colorante verde

Para el arróz rojo:
2 Cucharadas de mantequilla sin sal
15 Bombones (malvaviscos)
20 Gotitas de colorante rojo

martes, 27 de septiembre de 2016

PASTEL DE GANSITO GIGANTE | CON MIS PASTELITOS | EL GUZII

 MERENGUES DE EMOJIS AQUÍ: https://youtu.be/mN21cCk7_Es


**FONDANT DE BOMBONES: http://bit.ly/1VcKL3y

CHEESECAKE POKEBOLA (SIN HORNO) | MIRROR GLAZE POKEBALL | EL GUZII

3 MALTEADAS | S'MORES - MAZAPÁN - MOCHA | EL GUZII

AGUA DELICIOSA! ❤ Para bajar de peso Y MAS!

RECETAS FACILES y SALUDABLES!

DESAYUNOS SALUDABLES para BAJAR de PESO!

PASTEL FACIL SIN HORNO!!! 3 ideas!! ❤ Mariale

sábado, 24 de septiembre de 2016

Guadalajara

Guadalajara cuenta con una gran variedad de platillos típicos, como pozoletamales, tostadas,sopesenchiladastacosmenudofrijoles charros. Pero algo que lo distingue totalmente de todo el país son las “tortas ahogadas”, que es de birote salado (pan típico tapatío) untado con frijoles refritos, con carne frita de cerdo cortada en trozos -conocida también como “carnitas”-, bañado todo en salsa de tomate condimentada con especias; adicionalmente se come acompañado con cebollas desflemadas en limón y salsa picante; para beber, se puede acompañar, ya sea con el famoso tejuino -que está hecho a base de masa de maíz fermentada, acompañada con helado de limón- o con el tepache -hecho a base de la corteza de la piña fermentada-.
Otra de las comidas típicas de Guadalajara y todo el estado de Jalisco es la “birria”, la cual normalmente es hecha con carne de cabrares o borrego. La birria artesanal se hace en un horno especial, que puede estar bajo tierra y cubierto con hojas de maguey; la carne se puede mezclar con un caldo de tomate y especias, o consumida por separado. El postre que se considera como típico tapatío es la jericalla.
Otro de los platos típicos de Guadalajara es la carne en su jugo. Este platillo consiste en un caldo de carne de res con frijoles de la olla y va acompañado de tocino, cilantro y cebolla. A diferencia de la torta ahogada, este platillo normalmente no lleva chile.
Guadalajara además cuenta con numerosos restaurantes para degustar la gastronomía internacional; cuenta con lugares reconocidos y con algunos de los mejores restaurantes del país con especialidades en comida española, francesa, brasileña, japonesa, italiana, hindú, árabe, libanesa, griega, china, argentina, tailandesa y varios restaurantes especializados en comida vegetariana y “orgánica”.


Torta ahogada, platillo típico tapatío.

jueves, 22 de septiembre de 2016

Cigarros de chocolate con cajetilla! (Anie)

Plantilla descargable, entra aquí: http://bit.ly/10VOMBT

Conoce La Popin Cookin Pizza (Pizza Kawaii) | Cocignomos

Gastronomía de Jordania

La gastronomía de Jordania se caracteriza por el amplio uso de vegetales que incluyen horneados, salteados y parrilladas (con hojas de vid, berenjenas, etc.), así como carne y aves de corral. Los asados y las preparaciones con salsas con especias también son comunes en la cocina del país. Al ser uno de los productores de aceitunas más importantes del mundo, el aceite de oliva es el que más se utiliza para cocinar en Jordania.24 Las hierbas de olor, ajos, especias, cebollas, salsa de tomate y limón son los sabores típicos encontrados en los platos jordanos. El plato más representativo de la gastronomía de Jordania es el mansaf, elaborado con cordero, arroz y un yogur seco denominado jameed. Es considerado por muchos el plato nacional de Jordania.
Mansaf, el plato nacional de Jordania.

lunes, 19 de septiembre de 2016

expoferia de chocolate

expoferia internacional de el chocolate
dias : 29 al 2 de octube
lugar : poliedro de caracas . venezuela
hora: 10 am a 7 pm
venta de tikit: mi tickera y poliedro de caracas 
precio de entredas 800bs








domingo, 18 de septiembre de 2016

¿Puedes meterlo en la gofrera?

agua de rosa

agua de rosa
ingredientes
una rosa rojas o Grandiflora 
3 tza de agua
2000 mg de vainilla 
300 g de azúcar
preparación
quitamos pétalo colocar hervir 2 taza de agua, vainilla , azúcar y lo pétalo por 4 minutos echamos un taza de agua fría  y batimos . sacamos los pétalo  listo

Resultado de imagen para agua de rosas para cocinar

sábado, 17 de septiembre de 2016

Receta de Mousse de oreo

Receta de Mousse de oreo

Ingredientes:

450 Mililitros de Nata para montar
200 Gramos de Azúcar
4 Lámina de Gelatina sin sabor
100 Mililitros de Leche
30 Unidades de Galleta oreo

Preparación:

Calienta la leche sin dejar que hierva y mientras hidrata en agua fría, durante 5 minutos, las láminas de gelatina. Cuando se haya reblandecido incorpora la gelatina a la leche y revuelve hasta disolver. Retira del fuego y reserva.
Aparte, tritura las galletas oreo con todo y crema. Ayúdate con la licuadora, un mortero o cualquier robot de cocina.
Monta la nata con unas varillas eléctricas y ve añadiendo el azúcar poco a poco y sin dejar de batir. Una vez montada incorpora la nata a la preparación de leche que debe estar a temperatura ambiente, igualmente sin dejar de batir hasta que se formen picos.
Añade las galletas trituradas y mezcla todo usando una espátula de cocina con movimientos envolventes para que no se baje la mousse.
Reparte la mousseen vasos individuales y decora con polvo de galletas o una galleta entera en la parte superior de cada vaso. Lleva a la nevera al menos una hora para que termine de cuajar.
Disfruta de la mousse de oreo como postre de una cena especial y si te gustan estas galletas puedes probar.

BRAZO DE REINA CREMA MANGO "

BRAZO DE REINA CREMA MANGO "

INGREDIENTES:

MASA:

100 GRS. HARINA DE REPOSTERÍA (NORMAL)
170 GRS. AZÚCAR
1 1/2 CDITAS. POLVO PARA HORNEAR
75 GRS. MANTEQUILLA
1 CDITA. VAINILLA
4 PZAS. HUEVOS ( SEPARADA LA YEMA DE LA CLARA )HAY QUE MONTAR LAS CLARAS

RELLENO Y DECORACIÓN:

4 MANGOS (3 CORTADO EN CUBITOS Y 1 EN TIRAS SI QUIERES PONERLOS ENCIMA)
190 GRS. QUESO CREMA O 1 PZA. GRANDE DEL TIPO PHILADELPHIA
75 GRS. AZÚCAR GLASS
125 ML. CREMA ESPESA

PREPARACIÓN:

LO PRIMERO QUE HAGO ES MONTAR LAS CLARAS QUE QUEDEN MUY ESPESAS.
CERNIMOS DOS VECES LA HARINA CON EL POLVO DE HORNEAR Y EL AZÚCAR, INTEGRO LA MANTEQUILLA SUAVE, LA VAINILLA Y LAS YEMAS EN LA BATIDORA.
TODO LO PASO DONDE TENGO LAS CLARAS MONTADAS Y LO MEZCLO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES LO PASO A LA LATA DEL HORNO, A LA CUAL SE LE PONE PAPEL ALUMINIO ENGRASADO Y ENHARINADO HORNEAR A 180°C POR 15 A 20 MIN. O CUANDO INSERTO UN CUCHILLO Y ESTE SALE LIMPIO.

MIENTRAS SE ESTÁ HORNEANDO, MEZCLAR CON LA BATIDORA EL QUESO, LA CREMA Y POR ÚLTIMO EL AZÚCAR GLASS, SI GUSTAN PUEDEN AGREGARLE UNAS GOTITAS DE LIMÓN, ESTO LO RESERVO EN EL REFRI MIENTRAS PELO Y CORTO LOS MANGOS.

TOMO UN TRAPO DE COCINA LO MOJO Y ESCURRO QUE TENGA EL TAMAÑO DE LA LATA DONDE HORNEAMOS PORQUE AQUÍ DEZMOLDO NUESTRA MAZA DEL BRAZO DE REINA, AUN CALIENTE LE QUITO EL PAPEL ALUMINIO CON CUIDADO, LE UNTO LA MITAD DE LA CREMA Y LE AGREGO EL MANGO EN CUBITOS DESPUÉS LO ENROLLO CON AYUDA DEL TRAPO CON MUCHO CUIDADO, LE UNTO EL RESTO DE LA CREMA POR TODOS LADOS Y PONGO EL MANGO EN TIRAS O CUADRITOS, PARA DECORAR SOBRE Y ALREDEDOR DEL PASTEL.
DEJAR ENFRIAR EN EL REFRI PARA SERVIR..

TRONCO DE MOUSSE DE TURRÓN Y CHOCOLATE"

TRONCO DE MOUSSE DE TURRÓN Y CHOCOLATE"

Ingredientes:

*Mousse de turrón y chocolate:
-2 huevos
-pizca sal
-6 gotitas zumo limón
-250 gr. nata montar
-150 gr. chocolate negro
-300 gr. turrón de Jijona (Blando)

1- Montar las claras a punto de nieve, mariposa, claras, sal y zumo limón, 2 min. 37º, vel 3 1/2. Otros 2 min. sin temp. vel. 3 1/2. Reservar en un bol.
2- Sin lavar el vaso, calentar 100 gr. de nata, 2 min. 80º, vel.1. Añadir el chocolate negro troceado, 2 min. vel.2.
3- Agregar el turrón troceado, las yemas y el resto de nata (150 gr.), y triturar, 20 seg. vel.5. Mezclar con movimientos envolventes con las claras montadas.
Llevar a la nevera como 1 a 2 horas para que tome cuerpo.

Envasa Tu Propia Bebida Slurm De Futurama

Plantilla: http://ge.tt/3mAHdx82/v/0

Entretenida Hamburguesa De Pikachu

Descarga la plantilla pikachu http://ge.tt/8MLUWer1/v/0

CREA UN LINDO CISNE CON UNA MANZANA :P

Prepara Exquisitos Batidos Naturales

Rolls de canela

Rolls de canela

 

Ingredientes


Para el glaseado
Agua Cantidad necesaria
Jugo de limón Cantidad necesaria

Para la masa
Levadura seca 11 g
Yema 1 Unidad
Agua 1/2 Taza
Azúcar 1/4 Taza
Leche 1/2 Taza
Harina 0000 2 3/4 Tazas
Esencia de Vainilla 1 1/2 cda.
Rolls de canela

Preparación

Para preparar la masa madre

Colocamos la leche y el agua en una olla honda pequeña y llevamos a fuego hasta entibiar, no debe estar caliente. Retiramos del fuego, espolvoreamos la levadura seca encima en forma de lluvia. Batimos con un batidor de globo hasta integrar.

Agregamos azúcar blanca y una taza de harina. Mezclamos nuevamente hasta obtener una masa pegajosa. Dejamos reposar entre 15 y 20 minutos para que esponje.

En un tazón grande, colocamos el resto de la harina, la masa madre que preparamos, una yema, esencia de vainilla, el resto del azúcar y nuez moscada.  Amasamos y dejamos reposar tapada en un ambiente cálido hasta que duplique su volumen.

Estiramos la masa sobre una mesada enharinada y hacemos un rectángulo de 25cm por 45cm aproximadamente.  Untamos la mantequilla suavizada sobre el rectángulo de masa, dejando una orilla sin untar de unos 3 centímetros en uno de los lados largos.  Mezclamos el azúcar y la canela en un tazón y espolvoreamos uniformemente sobre la superficie enmantecada.  Agregamos nueces picadas y aplicamos un poco de agua con una brocha a la orilla que quedó sin mantequilla.

Enrollamos la masa hacia el lado untado con agua y sellamos pellizcando la orilla para sellar el rollo.  Pasamos un hilo de Nylon debajo del rollo a unos 4 cm del borde, levantamos el hilo y cruzamos sobre el rollo estirando fuerte para cortar un rollito. Repetimos la operación hasta cortar 12 rollitos.

Colocamos los rollitos sobre la fuente engrasada para horno dejando un poco de espacio entre cada uno. Cubrimos con papel plástico adherente y dejamos reposar en un lugar cálido hasta que doblen su tamaño, aproximadamente una hora.

Pre calentamos el horno a 350°F (180°C) durante 10 minutos y cocinamos de 25 a 30 minutos hasta que al presionar la masa vuelva a su lugar. Retiramos del horno y dejamos enfriar durante 10 minutos.

Para preparar el glaseado

En un tazón colocamos azúcar impalpable, jugo de limón y agua. Mezclamos hasta obtener una mezcla suave. Colocamos en una bolsa de plástico, cortamos la esquina con una tijera para hacer una especie de manga pastelera y presionamos para esparcir la mezcla sobre los roles tibios. Servimos.

Nota: se pueden congelar los rollitos ya horneados hasta por 2 semanas.

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LAGRIMAS DE UNICORNIO COMESTIBLES ♦ POSTRES FÁCILES

BEBIDA GALAXIA tipo STARBUCKS - DIY

Musaceae con nahuatl

Musaceae con  nahuatl

 ingredientes

4 tza de pure topocho verde

chocolate de tabletas

2 cda de matequilla

molde de gel

2 tza de azucar

preparacion

 picamos chocolate y redetimos con matequilla ,mezclamos pure y azucar   . echamos la mitad de chocolate y otro parte pure forramos con chocolate , lo enfriamos 1 hora

Resultado de imagen para bombones exotico


 

 

Abrió en la waflera y el resultado fue ¡Sorprendente!

lunes, 12 de septiembre de 2016

Delicioso Pan Arcoíris

Helado Con Gomitas

gastromia de Trinidad y Tobago

gastromia de Trinidad y Tobago es el resultado de las diferentes influencias ligadas a su historia, con aportaciones africanas, indias, amerindias, chinas, británicas, francesas y en menor medida portuguesas y españolas.Entre las especialidades insulares destacan elCallaloo, una sopa a base de hojas verdes (amarantotaro o diferentes especies del géneroXanthosoma) aderezados con diversos condimentos. La comida callejera es muy variada e incluye platos como los Doubles (una preparación a base de curry de garbanzos presentada entre dos lonchas de pan frito y aderezado con diferentes salsas) y el Roti Wrap (un tipo de pan indio enrollado con un relleno a base de curry), que son vendidos en puestos cercanos a la carretera. En la playa de Maracas Bay se puede degustar el popular Shark and Bake, un bocadillo a base de carne de tiburón, aunque últimamente hay puestos que la están remplazando con carne de pez gato.7 Uno de los platos más populares de Tobago es el Crab and Dumplings (un plato de salsa a base de cangrejo acompañado de trozos de masa cocidos llamados dumplings).
                                                                   
Bake and Shark

viernes, 9 de septiembre de 2016

choco americano

choco americano
ingredientes
helado de chocolates
2 tza de leche fría
3 g de polvo de oreo
1 cda de pimienta de cayena
1/2 cdita de café verde  brasileño
un pizca de cacao  criollo en polvo
1/2 cda de azúcar
preparación
licuamos y batimos servimos
 Resultado de imagen para batido de cafe frio

café y sus usos

Otros usos del café[editar]

El café en otros alimentos y medicamentos[editar]

Una tarta de café.
El extracto de café se emplea en confitería y en repostería como aromatizante enheladosbombones, etc. Así como para hacer el moka tradicional (un bizcocho cubierto de una gruesa capa de crema con mantequillaazúcar y café).
La cafeína, que puede ser extraída del café, entra, por sus propiedades estimulantes, en la composición de algunos refrescos. Los granos de café, tras el tostado y la infusión, son destilados con el fin de producir cremas o licor de café.
Además, en la actualidad existen multitud de medicamentos con cafeína, tanto sola como asociada con otros principios activos como en el caso de los analgésicos. Aquellos medicamentos que sólo contienen cafeína están indicados oficialmente para casos de astenia (cansancio de origen intelectual o físico), aunque se suele recurrir a ellos cuando es necesario mantenerse despierto, como por ejemplo el caso de los transportistas.

domingo, 4 de septiembre de 2016

PIE DE CHOCOLATE”



PIE DE CHOCOLATE

ngredientes:
Masa para tarta:
  • 300 gramos de chocolate amargo
  • 2/3 de taza de azúcar blanca 
  • ½ taza de harina de trigo 
  • 2 y 2/3 de taza de leche completa
  • ½ de cucharadita de sal 
  • 1 cucharada de mantequilla 
  • 4 yemas de huevo 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación: 

  1. Para comenzar, primeramente derrite el chocolate a baño maría.
  2. Una vez que el chocolate esté derretido, agregamos harina, azúcar, la leche, la sal y la mantequilla y procedemos a mezclar hasta integrar de forma perfecta todos los ingredientes.
  3. Regresa al baño maría y procede a mezclar hasta que la preparación espese, esto te tomara más o menos 10 minutos. 
  4. Sigue batiendo de forma constante, pues podrían crearse algunos grumos.
  5. Ahora en un recipiente aparte, batimos las yemas de huevo y agregamos un poco del chocolate (más o menos de una taza) a los huevos batidos sin dejar de mezclar para que no se cocinen.
  6. Ahora colocamos esta nueva mezcla completa en el chocolate sobre el baño maría y cocina 5 minutos más mezclando.
  7. Vacía esto en la masa de tarta que has preparado dentro de un envase. 
  8. Luego metemos a refrigerar, para que se torne firme.El lapso aproximado es más o menos de unas 4 horas.
  9. Una vez que saques de la nevera está listo para comer, te aseguro que es una delicia y puedes acompañar con helado, crema batida, chantilly o lo que gustes..
ME ENCANTA EL CHOCOLATE Y A TI??

batido de kitkat

nuestro batido de kitkat vamos a necesitar (ingrediented para una persona):

2 cucharadas grandes de helado de vainilla
1/2 vaso de leche semi- desnatada
1 kitkat
1/2 cuchara pequeña de polvos de cacao

Preparación:
Introducimos en un vaso de batidora dos bolas de helado de vainilla,un vaso de leche y cuatro barritas de kitkat y lo batimos todo.
Servimos en un vaso y agregamos unos polvos de cacao por encima.También podeís poner nata montada y para decorar colocamos una barrita de kitkat encima.
Es muy sencillo y rápido de preparar.También se puede hacer con una batidora de mano.

piscina de ferrero rocher

Ingredientes para dos batidos:

- 8 ferrero rocher o toronto , 2 de ellos para decorar
- 2 vasos de leche 400ml
- 4 bolas de helado de vainilla
- nata montada para decorar

Ponemos todos los ingredientes en la batidora menos 2 bombones y la nata montada. Lo batimos todo muy bien para que no queden grumos.


Lo ponemos en vasos o en copas. Los servimos tal cual o con nata encima y adornados con un bombón.
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bar king

INGREDIENTES:                                                                                                                                       2 barritas de Kinder Bueno.1/2 vaso de leche.3 rebanadas de helado de vainilla o 3 bolas de helado de vainilla, (podéis combinarlo también con nata (crema de leche)).Nata montada (crema de leche).Sirope de chocolate.*Estas son las medidas para un vaso grande.                                                         preparaciones                                                                                                                                                         Si sois más, solo tenéis que duplicar los ingredientes. Primero. Es indispensable tener una batidora o una batidora de vaso. Vertemos en ella la leche, el helado y las barritas de Kinder Bueno troceadas para mezclarlo todo.

Segundo. Cogemos el vaso y con el sirope de chocolate lo decoramos como salga.

Tercero. Por último, echamos la mezcla en el recipiente y lo decoramos con nata montada (crema de leche) y sirope de chocolate.