Tarta de Queso tradicional

INGREDIENTES 
Para la base:

Galletas 250 g, aplastado en migas

mantequilla sin sal 20 g, derretida

Para el relleno:
Agua 3 cucharadas
Gelatina 11 g, polvo
Queso crema 300 g
Nata 150 ml
Dulce de leche 200 g

Para la decoración:

Fudge

chocolate con leche 30%

PREPARACIÓN
Engrase un molde de tarta de 20 cm de base

Para la base

Mezclar las migas y la mantequilla y presionar en la base del molde.

Enfriar

Para el relleno

Espolvorear la gelatina en el agua caliente en una taza hasta que se disuelva.

Batir el queso crema la nata y el dulce de leche hasta que se mezclen.

Mezcle la gelatina en la mezcla de queso y verter en el molde.

Cubrir con papel film y refrigerar durante 4 horas hasta que cuaje.

Para la decoración 
Decorar con fudge y chocolate.