¿QUÉ SON LOS VD? Las siglas VD corresponden a VALOR DIARIO. Son recomendaciones sobre la cantidad aproximada de calorías y nutrientes que se necesita para llevar una alimentación equilibrada. Debido a que existen variaciones entre las personas, por ejemplo en cuanto a su complexión y niveles de actividad física, los VD no se pueden utilizar como un objetivo en sí mismo, sino que proporcionan un punto de referencia sobre el cual se pueden evaluar la contribución de calorías y nutrientes de los productos. El Valor Diario(VD) se basa en las recomendaciones para una dieta de 2000 kcal. Estos valores ayudan a los consumidores a interpretar la informacion sobre la cantidad de nutrientes presentes en un alimento y a comparar los valores nutricionales de los productos alimenticios