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POSTRE DE MANZANA CON HELADO DE CREMA 

 

Ingredientes

1. 7 MANZANAS VERDES CORTADAS EN LAMINAS SUPER FINAS
2. 170 GR. MANTECA FRIA
3. 100 GR. HARINA 0000
4.   60 GR. AVENA TRADICIONAL
5. 170 GR. AZUCAR
6. 170 GR. ALMENDRAS MOLIDAS
7. 1 KG. HELADO DE CREMA AMERICANA

Pasos

1. EN UN RECIPIENTE PROFUNDO PONER LA MANTECA FRIA CORTADA EN PEQUEÑOS TROCITOS, EL AZUCAR, LA AVENA, LAS ALMENDRAS MOLIDAS Y LA HARINA, CON LAS MANOS FROTANDOLAS ENTRE SI, HACER UNA MEZCLA GRUMOSA, PARECIDA A LA ARENA GRUESA.
2. ENMANTECAR GENEROSAMENTE UNA FUENTE RECTANGULAR Y ACOMODAR ESCALONADAS LAS LAMINAS DE MANZANA, Y SOBRE ELLAS VOLCAR LA PREPARACION GRUMOSA.
3. COCINAR EN HORNO MEDIO HASTA QUE LA SUPERFICIE ESTE BIEN DORADITA.
4. SERVIR TIBIA CON UNA BOCHA DE HELADO DE CREMA AMERICANA.
5. ES UNA COMBINACION UNICA DEL CROCANTE CON EL PURE DE MANZANAS TIBIO JUNTO AL HELADO DE AMERICANA.
6. HAY SE ME ESTA HACIENDO AGUA LA BOCA ¡ YA ME LA VOY A HACER !

gastronomia de arabia saudita

El plato más consumido es el cordero, y suele estar acompañado de hierbas aromáticas u hortalizas. En el primer plato, generalmente, los protagonistas son las sopas y los purés. Como bebida para acompañar suele beberse un zumo de frutas o simplemente agua, mientras que al finalizar el plato principal o en reuniones familiares se suele beber té.¹⁹⁸ Por prohibiciones del Corán, el consumo de cerdo, así como la bebida de cualquier líquido que contenga alcohol, está prohibido independientemente de la religión a la que se pertenezca y se aplica estrictamente en todo el territorio nacional.^{199 200}
Uno de los platos más típicos de Arabia Saudita es el faláfel, que consiste en unas croquetas hechas con judías y garbanzos.²⁰¹ El pan tradicional muy utilizado en casi todas las gastronomías musulmanas (denominado khubz) y está hecho de harina, agua, sal, azúcar y levadura. Sirve como acompañamiento en las principales comidas del día.²⁰² En cuanto a los postres, los más consumidos son los yogures y los cafés, que se suelen tomar descafeinados y se beben a una temperatura muy alta.²⁰³

dona

dona

ingridientes

2 rebanada de pan sadwing

memelada de fresa 

aceite

agua

1 huevo 

1 bocha

cortado en forma de circulos

3 cda de nevazucar

preparacion

1.  untemos la memelada en un rebanada
2. cerramos con la otro rebanada y los aplatamos
3.  corta en circulo 
4. hacermos baños de huevo que es huevo y 1/2  tza de agua 
5. con la boncha los pasa por los dos lados
6. los freimos por hasta dorando
7. echamos azucar
8.   yu

Gastronomía de México

 Gastronomía de México

Torta ahogada, platillo típico tapatío.

Guadalajara cuenta con una gran variedad de platillos típicos, como pozole,tamales, tostadas, sopes, enchiladas, tacos, menudo, frijoles charros. Pero algo que lo distingue totalmente de todo el país son las “tortas ahogadas”, que es de birote salado (pan típico tapatío) untado con frijoles refritos, con carne frita de cerdo cortada en trozos -conocida también como “carnitas”-, bañado todo en salsa de tomate condimentada con especias; adicionalmente se come acompañado con cebollas desflemadas en limón y salsa picante; para beber, se puede acompañar, ya sea con el famoso tejuino -que está hecho a base de masa de maíz fermentada, acompañada con helado de limón- o con el tepache -hecho a base de la corteza de la piña fermentada-.

Otra de las comidas típicas de Guadalajara y todo el estado de Jalisco es la “birria”, la cual normalmente es hecha con carne de cabra, res o borrego. La birria artesanal se hace en un horno especial, que puede estar bajo tierra y cubierto con hojas de maguey; la carne se puede mezclar con un caldo de tomate y especias, o consumida por separado. El postre que se considera como típico tapatío es la jericalla.

Otro de los platos típicos de Guadalajara es la carne en su jugo. Este platillo consiste en un caldo de carne de res con frijoles de la olla y va acompañado de tocino, cilantro y cebolla. A diferencia de la torta ahogada, este platillo normalmente no lleva chile.

Guadalajara además cuenta con numerosos restaurantes para degustar la gastronomía internacional; cuenta con lugares reconocidos y con algunos de los mejores restaurantes del país con especialidades en comida española, francesa, brasileña, japonesa, italiana, hindú, árabe, libanesa, griega, china, argentina, tailandesa y varios restaurantes especializados en comida vegetariana y “orgánica

ponques naranjas

ponque de naranjas
ingridientes
600 g de harina de trigo
700 g de matequilla
400 g de azucar 
6 huevo
2 cdita de polvo de hornear
2 cda de vainalla
jugo de 4 naranjas

elaboracion
se unen todos los materiales y se hornear  la mezcla en horno precalentado a 180ºC por 40 minuntos. con esta mezcla se prepara un torta de 1 kilo, cupcake y cakepop

Applewood Farmhouse Restaurant

Applewood Farmhouse Restaurant

Dirección: 240 Apple Valley Rd, Sevierville, TN 37862, Estados Unidos

 Horario:

viernes	08–21
sábado	08–21
domingo	08–21
lunes	08–21
martes	08–21
miércoles	08–21
jueves	08–21

Teléfono: +1 865-428-1222 ricos buñelos  de manzanas helado  pie

limeña

Gastronomía del Perú

Causa a la limeña.

Puesto de comida callejera en la calle Jirón Ancash, Lima.

La cocina limeña ha sido producto de la fusión de la tradición culinaria delantiguo Perú con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por la presencia morisca en la Península Ibérica y con importantes aportes de las costumbres culinarias traídas de la costa atlántica del África Subsahariana por los esclavos. Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres culinarias de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en lacapital del Virreinato del Perú.

Igualmente trascendental fue la influencia de las inmigraciones del siglo XIX, que incluyó chinos cantoneses, japoneses e italianos,¹⁸³ entre otros orígenes principalmente europeos, además de un fuerte flujo interno desde las zonas rurales a las ciudades, en particular, a Lima en la segunda mitad del siglo XX.¹⁸⁴ La ciudad cuenta además con una amplia variedad de restaurantes de comida criolla,chifas, cebicherías y pollerías. La cocina peruana, ampliamente representada en Lima, tiene varios Récords Guinness por su diversidad y su calidad.¹⁸⁵ En 2006, durante el evento anual de Madrid Fusión la ciudad fue declarada como la Capital Gastronómica de Latinoamérica.¹⁸⁶

Cómo Preparar El Narutomaki

Cómo Hacer El Ramen De Naruto | Cocina

mc coffe

mccoffe casero
ingredientes
3 tza de  cafe 50% sin cafeina liquido
arequipe
 1 cda de cacao 100% de venezolano
un pizca de canela
3 y 1/4 de tza de leche liquido
preparacion
1)batimos leche y cafe hasta que haga espuma
2) en un taza mezclamos arequipe con la canela
3) mezcla las dos mezclas
4) rosiamos cacao

Lasaña de Verduras

Gastronomía de Bulgaria

 Gastronomía de Bulgaria

Rakia elaborada en Elena, centro de Bulgaria.

El yogur (кисело мляко), la lukanka (луканка), la banitsa (баница), la ensalada Shopska(шопска салата), la lyutenitsa (лютеница), el sirene (сирене) y el kozunak (козунак) son algunos de los alimentos más característicos de la gastronomía de Bulgaria. Debido al clima relativamente cálido y a su compleja geografía, el territorio nacional ofrece las condiciones de crecimiento excelentes para una gran variedad de hortalizas, hierbas yfrutas. La mayoría de los platos se cocinan al horno, al vapor o en forma de estofado. Lasfrituras son raras, pero las parrilladas (especialmente de diferentes tipos de carnes) se elaboran en todo el país. La carne de cerdo es la carne más común, seguida del pollo y elcordero. Otros platos orientales como la musaca, el gyuvech y el baklava son ampliamente consumidos.

La gastronomía de Bulgaria también se destaca por la calidad de los productos lácteos yensaladas, así como la variedad de vinos y bebidas alcohólicas locales como el rakia, elmastika y la menta. El vino búlgaro también es otra bebida importante, destacando los de Dimiat y el Mavrud. El vino búlgaro se exporta a diferentes partes de todo el mundo, y hasta 1990 el país era el segundo exportador mundial más importante de vino embotellado. En 2007, se producían anualmente cerca de 200.000 toneladas de vino,¹⁶⁸ el 20° volumen más grande del mundo.¹⁶⁹

Gastronomía de Irlanda

Una pinta de stout, una rebanada de pan de soda y algo de mantequillauntada.

 Gastronomía de Irlanda

Ejemplos de algunos platos típicos de la cocina irlandesa son el Irish stew y también la panceta con col (hervidos juntos). El boxty es un plato tradicional. En Dublín es muy popular el coddle, que se elabora con salchichas de carne de cerdo cocida. En Irlanda es famoso el desayuno irlandés, que se sirve principalmente con carne de cerdo y puede incluir fried potato farls.

Una de las bebidas más asociadas con Irlanda es la Guinness que se suele servir en los pubs, aunque también es popular la Smithwicks (que en el continenteeuropeo se suele conocer como Kilkenny). Está siempre presente la tradición celtade tomar sidra, además del whisky de malta y el café irlandés. Desde 1974, Irlanda produce uno de los licores más afamados, la Crema irlandesa Baileys, consistente en una mezcla de crema de leche con whisky irlandés, cuyo contenido alcohólico es de un 17% del volumen

Flan de Galletas María al Microondas

Ingredientes

• 20 Galletas María
• 2 Vasos de Leche
• 1 Vaso de Azúcar
• 2 Huevos
• Azúcar y Agua para caramelizar el molde

Primero he hecho el caramelo al microondas con unas cucharadas de azúcar y unas gotas de agua, las justas para humedecerlo. Lo ponemos a calentar y debemos estar bien atentos y pararlo cuando cambie de color para que no se nos queme. Por si quieres más detalles te dejo el vídeo de cómo hacerlo Por otro lado mezclamos los demás ingredientes y los batimos. Los ponemos sobre el molde caramelizado y...al microondas. A mitad de potencia unos 18 minutos. (Yo lo he puesto a 600kW.).

Cuando el tiempo esté acabando, lo debemos pinchar hasta que salga limpio. Así sabremos que está listo. Después lo mejor es dejarlo un par de horas en el frigorífico antes de desmoldar y servir.

Queda más apelmazado que al baño María en el horno, pero eso ya es cuestión de gustos y de tiempo.

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Helado Casero de Chocolate

Helado Casero de Chocolate

Ingredientes

• 4 yemas de huevo
• 1/2 taza de azúcar
• 140 gr de chocolate semiamargo para repostería
• 2 tazas de crema para batir
• 1 taza de leche entera
• PREPARACION:
  1. Lo ´primero que debes hacer es batir las yemas con el azúcar hasta que esponjen y adquieran un color amarillo muy claro
  2. Seguidamente viértelas en una olla de fondo grueso; mezcla con la leche y bate a fuego lento hasta que la mezcla se torne espesa y cubra la parte de atrás de la cuchara
  3. Transfiere la mezcla caliente a un tazón con el chocolate e incorpora mientras se derrite
  4. Ahora agrega la crema para batir e incorpora
  5. Seguidamente coloca el tazón sobre otro que esté lleno de agua con hielo; cuando la mezcla esté fría, métela al congelador en un recipiente resistente al frío y congela varias horas.
  6. Puedes acompañarlo con crema de batir o como gustes...

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torta Brownie

torta Brownie

Receta Completa:

150 g chocolate semiamargo
115 g manteca
200 g azúcar
15 g cacao en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos
95 g de harina 0000
360 cc crema de leche
400 g dulce de leche

Llevar a baño María el chocolate y la manteca. Derretir.
Agregar en forma de lluvia (de a poco) el azúcar y batir incorporándola.
Agregar el chorrito de vainilla y los huevos de a uno.
Agregar la pizca de sal, el cacao y de a poco en forma de lluvia la harina.
Hornear a 180 grados por 15 a 18 minutos en un molde enmantecado y enharinado.
Montar la crema a punto chantilly con dos o tres cucharadas de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla.
Sacar el brownie del horno. Dejar que enfríe.
Desmoldar.
Con la ayuda de una espátula hacer una capa de dulce de leche repostero y otra por encima de crema.

Maria CIELO

Maria  CIELO (y) 8) ¨{{coeur130}}

INGREDIENTES:

1 bolsa de gelatina de limon
1 barra de queso filadelphia
1 leche condensada
1 leche evaporada
1 bolsa de mini bombom blanco de (16oz)
De esa bolsa yo le agruegue como Una taza y media

Preparacion:

Se disuelve la gelatina de limon
En dos tazas de agua caliente
Ya lista la gelatina se agruega a la licuadora junto con todos los demas ingredientes que es el queso filadelphia
La leche condensada,la leche evaporada y los bombones se licua y se pone en un molde si desean agregar fruta para decorar.
Solo le agregan y revuelven se refrigera como por tres horas o Mas y listo les quedara Una gelatina como veran en mi foto se las recomiendo esta riquisima nada más que es muy dulce.

MAYONESA DE SABILA

MAYONESA DE SABILA
1. Una taza de cristales de Sábila (instilados y bien lavados).
2. Una Papa grande (sancochada).
3. Media Taza de aceite.
4. Media cucharada de sal.
5. Una cucharada de azúcar.
6. Tres dientes de ajo.
7. Una cucharada de jugo de limón.
Preparación: Licuar los cristales de Sábila, ir agregando: la papa (pelada y escurrida), el aceite lentamente y el resto de los ingredientes. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea, envasar y listo para untar.
Esta mayonesa le servirá para acompañar: Pan, ensaladas, papas al vapor, pastas, arepas, galletas, etc.

¡Probando Dulces ARGENTINOS! | EXPCASEROS

Gastronomía de Dinamarca

: Gastronomía de Dinamarca

Rugbrød con Leverpostej.

La gastronomía de Dinamarca ha sido tradicionalmente influida por la cocina francesa, ya que el idioma y la cultura francesa ha tenido una influencia profunda en la casa real danesa y la clase alta. También es influida por otros países europeos como Italia. La cocina antigua del campo es similar a la de otros países escandinavos (cocina sueca y cocina noruega) y Alemania.

La cena es la comida principal del día que se consume en casa con la familia. Las características generales asociadas a sus platos, es que consisten principalmente en pescados, mariscos, carne y una variedad de raíces comestibles, verduras y hierbas. Esta costumbre tiene sus orígenes en la tradición agrícola y pesquera del país, así como la influencia geográfica. Las tradiciones gastronómicas varían mucho entre islas y regiones del país.

Las características generales asociadas a los platos tradicionales del campo, es que son pesados y ricos en grasas, consistiendo principalmente en carbohidratos, carne, pescados y patatas.

El restaurante danés Noma, situado en Copenhague, se hizo famoso a nivel internacional cuando ganó el título como el mejor restaurante del mundo en el 2010, 2011 y 2012. Además ha ganado 2 estrellas en la prestigiosa Guía Michelin en el 2008 y 2009. El nombre Noma es formado por la frase del danés nordisk mad que significa "comida nórdica" y el menú consiste en comida hecha por los ingredientes locales y tradicionales y representa la cocina danesa moderna.

Carlsberg y Tuborg son dos marcas de cerveza de origen danés.⁸¹ Anton Berg es una marca danesa famosa por sus chocolates