BROWNIE DE CHOCOLATE Y NARANJA”

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NARANJA”

Ingredientes:

• 
  
  3 cucharadas de jugo de naranja
• 
  
  3/4 taza de mantequilla
• 
  
  3/4 taza de cocoa
• 
  
  2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 
  
  2 tazas de chispas de chocolate amargo
• 
  
  2/3 tazas de crema para batir
• 
  
  1 cucharadita de polvos para hornear
• 
  
  1 cucharadita de ralladura de naranja
• 
  
  1 2/3 tazas de azúcar
• 
  
  1/2 taza de pulpa de naranja
• 
  
  1-1/3 tazas de harina
• 
  
  1/4 cucharadita de sal
• PREPARACION:

  
  

  1. 
     
     Inicialmente debemos precalentar el horno a 180ºC
  2. 
     
     Ahora derretimos la mantequilla y la mezclamos con la cocoa y el jugo de naranja; incorporamos el azúcar, la pulpa de naranja y la vainilla.- 
  3. 
     
     Seguidamente agregamos la harina, el polvo para hornear y la sal y procedemos a mezclar hasta integrar de forma perfecta todos los ingredientes.
  4. 
     
     Vacía la mezcla en un molde para brownies con papel encerado y hornea por 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  5. 
     
     Ahora debes mezclar el resto de los ingredientes y derretir en microondas o a baño maría hasta incorporar; cubre los brownies con esta mezcla y refrigera hasta que endurezca.
  6. 
     
     Por Ultimo corta en cuadritos.