Pay de Queso con Zarzamora

Pay de Queso con Zarzamora

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 barra de mantequilla
180 gramos de galleta
1 1/2 barras de queso crema tipo Philadelphia
3 huevos
6 tazas de mermelada de zarzamora

Horno Precalentado a 180 °C por 10 minutos.
Tritura las galletas y derretir la mantequilla.
Mezclar las galletas con la mantequilla y poner dicha mezcla en un molde para pay.
Mezclar los huevos con la leche evaporada, la leche condensada,y el queso crema.
Vertir la mezcla anterior en el molde para pay y meter al horno,( previamente calentado) por 30 minutos.
Refrigerar por media hora.
Agregar la mermelada de zarzamora para decorar y servir.